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食品接触金属材料及制品质量安全关键技术

发布时间:2021/6/28

项目针对食品接触材料及制品的限用物质及近年来国内外发展迅速的食品接触制品的质量安全控制技术指标进行研究，相关技术应用于相应食品接触材料及制品质检和开发中，提升了整个行业的产品质量水平，规范了市场经营，提高了企业的生产管理水平，降低了成本，创造更多的经济效益，同时也提高了行政监管部门对食品接触材料及制品的监管水平；通过研究与食品接触材料及制品安全性密切相关的食品安全技术措施，开展相应食品接触材料的安全性评价，进一步保证我国食品安全标准体系的健全和完善，为我国食品安全整体水平的提升，应对WTO对食品接触材料及制品的冲击，合理建立我国食品贸易技术措施，增强我国食品贸易市场竞争力而提供技术支撑。项目立项标准14项，其中发布9项，报批2项；发表论文16篇，其中SCI收录4篇；主编论著1本，参编论著1本；获得国际发明专利1件，申请国家发明专利7件（授权4件），获得实用新型专利4件；制定标准作业程序（SOP）文件10项；成立了TC49/SC8、TC397/SC5 、TC374/WG13秘书处。